Bahan RM35, bungkusan RM5, 2 jam pada RM15, overhed 10% dan margin 30%:
Kos = RM77
Harga = RM110, kira-kira RM9.17 sepotong bagi 12 potong
Kenapa angka anda mungkin berbeza
Jika anda menjual di pasar, bandingkan dengan pesaing, kerana pelanggan juga menilai harga. Pelesenan perniagaan rumah dan sebarang cukai tidak dimasukkan.
Soalan lazim
Bagaimana meletakkan harga kek?
Tambah bahan, bungkusan dan masa anda sendiri, tambah overhed, kemudian tambah margin untung. Ramai pembuat kek rumah lupa membayar diri mereka untuk masa.
Apa beza margin dan markup?
Margin ialah untung sebagai bahagian harga jualan. Markup ialah untung sebagai bahagian kos. Margin 30% memerlukan markup lebih besar, kira-kira 43%.
Apakah overhed?
Kos yang dikongsi merentasi tempahan anda, seperti elektrik, gas, alat, haus ketuhar, pemasaran dan penghantaran.